Opis

Kawa czarna mielona z chagą eko

Chaga to ludowy środek na wzmocnienie organizmu oraz wiele różnych dolegliwości, stosowany w Europie Środkowo-Wschodniej, a także Azji. Połączenie Chagi (często zwanej także czyrem brzozowym lub po prostu hubą) z kawą naturalną sprawia, że możemy delektować się smakiem i aromatem ulubionej kawy, a jednocześnie wzmacniamy organizm. Kawa czarna mielona z chagą zadowoli poszukujących zdrowej żywności.

Sposób użycia:

1 – 2 łyżeczki kawy zalać gorącą wodą. Można dodać do smaku śmietanki, mleka lub cukru.

Skład kawy czarnej mielonej z chagą:

kawa czarna* 70%, chaga* 30%
*produkt rolnictwa ekologicznego

Mający wspaniałą moc grzyb chaga (fot. canva.com)

Co to jest chaga?

Chaga to, co ciekawe, pasożytniczy grzyb. Znany jest w tradycyjnej medycynie od setek lat. Występuje głównie w syberyjskiej części Rosji oraz w północnych Chinach. W Polsce występuje bardzo rzadko, rośnie głównie na brzozach i podlega ochronie. Dzięki prozdrowotnym właściwościom Chaga poprawia wielu aspektów zdrowotnych.

Grzyb chaga zmienia aktywność układu odpornościowego. Zmierza w kierunku ochrony przed infekcjami i mniejszą reaktywnością zapalną. Obecny w jego miąższu β-glukan stymuluje produkcję leukocytów oraz limfocytów B, które mają istotne znaczenie dla rozpoznawania i zwalczania patogenów.

Co ważne, chaga usprawnia pracę komórek NK, a więc naszych własnych jednostek specjalnych, które walczą z patogenami w naszym ciele. Chaga pobudza również wytwarzanie interferonu, który jest wytwarzany jako reakcja organizmu na pojawienie się patogenów w organizmie. W badaniu na ludzkich limfocytach zaobserwowano, że wyciąg wodny z grzyba chroni przed degeneracyjnym działaniem nadtlenku wodoru.

W związku z tym uszkodzenia DNA były redukowane aż o 40%. Substancje zawarte w Chaga modulują układ odpornościowy stymulując cytokiny ramienia Th1, a hamując Th2. Może to być pomocne w chorobach autoimmunologicznych i alergicznych, gdzie występuje dominacja cytokin Th2.

Więcej informacji o grzybie chaga możecie poczytać tutaj -> kliknij.